Ar valgant po 2 datules per dieną galima pagerinti sveikatą?

Pastaruoju metu datulės tapo tikra sveikos mitybos žvaigžde – vis daugiau žmonių jas įtraukia į savo kasdienę mitybą ir dalijasi įspūdingais receptais socialiniuose tinkluose. Neretai teigiama, kad vos dvi datulės per dieną gali pagerinti virškinimą, padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ar mažinti cholesterolio lygį.

Ką naudingo slepia datulės?

Datulės išsiskiria itin vertinga sudėtimi: jose gausu skaidulų, kalcio, magnio, kalio, niacino, folio rūgšties, vitamino A, beta karoteno, liuteino ir seleno. Svarbu atkreipti dėmesį – nors datulės yra maistingos, jų kaloringumas gana didelis, todėl jų kiekį verta riboti.

Rekomenduojama porcija – apie keturios vidutinės Medjool datulės arba 100 g, tačiau norint pasinaudoti teigiamomis datulių savybėmis, to visiškai pakanka. Valgant didesniais kiekiais, labai padidėja suvartojamo cukraus ir kalorijų kiekis.

Kaip datulės veikia cukraus kiekį?

Datulėse natūraliai yra daug cukrų – fruktozės, gliukozės ir sacharozės. Skirtingai nei cukringi gėrimai ar kiti desertai, datulės taip pat aprūpina dideliu skaidulų kiekiu. Skaidulos lėtina cukraus pasisavinimą, todėl net ir saldžios, datulės pasižymi žemu glikemijos indeksu. Dėl to, saikingai vartojamos, jos nesukelia staigių cukraus šuolių kraujyje.

Kita vertus, net ir natūralus cukrus – vis tiek cukrus, todėl šiuo vaisiumi saldinti maistą verta, bet tik ribotai.

Datulės mažina cholesterolį?

Nors kai kurie tyrimai rodo, kad datulių vartojimas gali turėti teigiamos įtakos cholesterolio ir trigliceridų lygiui, šiam poveikiui dar trūksta tvirtų įrodymų. Kai kurie duomenys rodo galimą bendro cholesterolio sumažėjimą sergant II tipo diabetu, tačiau reikšmingo poveikio „blogajam“ cholesterolio tipui kol kas neaptikta.

Virškinimo sistema įvertins skaidulas

Datulės gali pagerinti žarnyno veiklą dėl gausių skaidulų. Reguliarus, bet saikingas datulių vartojimas padeda palaikyti normalias virškinimo funkcijas, ypač jei jos derinamos su kitais skaidulų šaltiniais. Į mitybą įtraukus daržovių, riešutų, sėklų ar ankštinių, nauda žarnynui bus dar akivaizdesnė.

Naudinga žinoti: jei datulių suvalgysite per daug, galite pajusti diskomfortą ar net skubėti į tualetą – todėl geriausia išlaikyti saiką, ypač jei norite palengvinti vidurių užkietėjimą.

Kiek datulių – optimalu?

Idealus kiekis – dvi didesnės arba trys mažesnės datulės, kurios kartu sudaro apie 50 g. Toks kiekis užtikrina skonį, energiją ir naudą, bet neapkrauna organizmo per dideliu cukraus ar kalorijų kiekiu.

Nepatinka datulės? Yra alternatyvų

Nieko blogo, jei datulės nekelia apetito – galima rinktis kitus džiovintus vaisius, pavyzdžiui, džiovintas slyvas, figas ar abrikosus. Visgi švieži vaisiai paprastai yra kaloringesnių alternatyvų, todėl dar naudingesni kasdieniam užkandžiui.

Apibendrinant, datulės yra puikus pasirinkimas – jos suteikia daug naudingų medžiagų, bet svarbiausia nepamiršti saiko ir stebėti bendrą suvartojamo cukraus kiekį per dieną.