Greito paruošimo mažo cholesterolio patiekalai

Gyvenimas nuolat lekia, tad greitas maistas tampa paprastas sprendimas, kai nėra laiko gaminti. Nors ilgą laiką greitojo maisto pasirinkimai dažnai buvo nesuderinami su sveika širdimi, pastaraisiais metais jų meniu pasipildė ir širdžiai palankesniais variantais. Tad net ir aktyvioje dienotvarkėje galima pasirinkti variantų, kurie neapsunkins cholesterolio rodiklių.

Kaip išsirinkti sveikesnį patiekalą?

Nors specialistai nerekomenduoja reguliariai valgyti greitojo maisto, kartais jį pasirinkti tenka. Tokiais atvejais verta žinoti, į ką atkreipti dėmesį renkantis meniu. Jei reikia greito sprendimo užimtą dieną – svarbu iš anksto žinoti, kokie patiekalai yra draugiškesni širdžiai.

Low-cholesterol – ką tai reiškia?

Dažnai mažo cholesterolio patiekalais laikomas maistas, turintis iki 20 mg cholesterolio porcijoje. Tačiau kiekvienas pasirinkimas prisideda prie bendros dienos normos, tad svarbu skaičiuoti ir nepamiršti, jog kelios „nekaltos“ porcijos gali sukaupti daugiau cholesterolio, nei planuota.

Ką rinktis iš greito maisto pasiūlos?

Net ir didžiuosiuose greitojo maisto tinkluose galima rasti sprendimų, kurie tiks besirūpinantiems cholesterolio lygiu:

• Plonos picos pagrindo daržovių pica (vidutinis dydis, dvi riekelės) – neretai galima rinktis vegetarišką „ploną pagrindą“.
• Mažas jautienos mėsainis – dažnai paprastas, be riebios mėsos ar papildomų ingredientų.
• „Fresco“ traškus taco su daržovėmis – pasirinkimas, kuriame daugiau šviežių priedų.
• Šešių colių daržovių sumuštinis – sumuštinių užkandinėse dažnai rasite tokį variantą.
• Mini mėsainis („junior“ dydis) – dažniausiai paprastesnis ir liesesnis pasirinkimas.

Kokių ingredientų vengti?

Meniu dažnai galite pastebėti žodį „traškus“ – jis dažnai slepia keptą maistą, kuriame netrūksta papildomų riebalų ir kalorijų. Verčiau ieškokite keptų orkaitėje, troškintų garuose ar keptų ant grotelių patiekalų. Tokie pasirinkimai padės sumažinti suvartojamų riebalų kiekį.

Protingų įpročių nauda

Skubėdami ir kasdien protarpiais valgydami greitą maistą, galite išvengti sveikatai žalingų pasekmių, jei iš anksto apgalvosite savo pasirinkimus ir rinksitės daugiau šviežių ingredientų. Vertinga prie to pridėti ir fizinį aktyvumą: reguliarus judėjimas padeda išlaikyti tinkamą cholesterolio lygį.

Verta žinoti ir tai, kad ne visada didesnis cholesterolio kiekis kyla tik dėl mitybos. Kai kuriems žmonėms įtakos turi paveldėjimas, tad net griežtai laikantis mažo cholesterolio dietos rodikliai gali išlikti aukšti. Tokiais atvejais gydymas vaistais tampa neišvengiamas.