Kaip tirpios skaidulos mažina cholesterolio kiekį kraujyje

Skirtingos skaidulų rūšys pasižymi skirtingu poveikiu mūsų organizmui: skaidulos gali būti vandenyje tirpios arba netirpios. Abi jos yra svarbios kasdienėje mityboje, tačiau tik viena iš jų gali padėti mažinti tam tikrų rūšių cholesterolį.

Skaidulų rūšys

Skaidulas galime skirstyti į dvi pagrindines kategorijas: tirpias vandenyje ir netirpias vandenyje. Nors abu tipai yra būtini sveikam virškinimui, svarbu žinoti, kad tik tirpios skaidulos tiesiogiai veikia cholesterolio kiekį kraujyje.

• Tirpios skaidulos vandenyje ištirpsta ir tampa panašios į gelį, kuris veikia virškinamajame trakte.
• Netrpios skaidulos vandenyje neskyla – jos pereina žarnas beveik nepakitusios, padeda žarnyno veiklai, tačiau cholesterolio kiekiui didesnės įtakos neturi.

Kokia nauda širdžiai?

Mityba, kurioje gausu vandenyje tirpių skaidulų, teigiamai veikia širdį ir kraujagysles. Tyrimų duomenimis, vartojant 10–25 gramus šių skaidulų per dieną, galima sumažinti kenksmingojo (MTL) cholesterolio koncentraciją iki 18 %. Tuo tarpu gerasis (DTL) cholesterolis bei trigliceridai dėl tirpių skaidulų dažniausiai keičiasi nežymiai.

Kaip tirpios skaidulos mažina cholesterolį?

Tirpios skaidulos veikia surišdamos cholesterolį virškinamajame trakte – jose esančios dalelės prisijungia prie cholesterolio žarnyne ir neleidžia jam patekti į kraują. Dėl to cholesterolis natūraliai pašalinamas su išmatomis, nesuardydamas kitų svarbių procesų organizme.

Svarbu žinoti, kad šios skaidulos daugiausia paveikia tik MTL cholesterolio kiekį. Jeigu siekiate sumažinti trigliceridus ar padidinti DTL kiekį, vien tik skaidulų vartojimas šiuo atžvilgiu nebus pakankamai veiksmingas.

Didžiausias poveikis cholesterolio mažinimui stebimas vartojant iki 30 gramų tirpių skaidulų per dieną – net ir tokiu atveju mažėjimas siekia iki 18 %. Todėl, norint išlaikyti sveiką širdį, rekomenduojama derinti ir kitus sveikos gyvensenos įpročius.

Netirpios skaidulos ir jų funkcija

Nors netirpios skaidulos cholesterolio mažinimui įtakos nedaro, jos vis tiek būtinos sveikam žarnynui. Šios skaidulos padeda lengviau pasišalinti žarnyno turiniui, palaiko normalų virškinimą ir mažina kai kurių virškinamojo trakto sutrikimų riziką.

Kokiuose produktuose randama tirpių skaidulų?

Tirpios skaidulos gaunamos iš įvairių maisto šaltinių: pupelių, lęšių, avižinių dribsnių, obuolių, kriaušių, morkų bei kitų daržovių ir vaisių. Svarbu kiekvieną dieną įtraukti bent kelias porcijas šių produktų, kad pasiektumėte rekomenduojamą skaidulų kiekį.

Nors egzistuoja ir skaidulų papildų, juos vartoti galima tik kaip pagalbinę priemonę – jie neturėtų keisti pilnavertės mitybos. Vaisiai, daržovės bei grūdiniai produktai ne tik aprūpina skaidulomis, bet ir suteikia papildomų vitaminų bei mineralų, kurių papildais gauti neįmanoma.