Naujas tyrimas rodo: kasdienė kava gali būti naudinga jūsų žarnynui

Kava gali turėti dar vieną teigiamą poveikį sveikatai – padėti palaikyti žarnyno mikrobiomą.

Kava ir žarnyno bakterijos

Naujausi didelės apimties tyrimai atskleidė, kad žmonių, kurie geria kavą, žarnyne dažniau aptinkama ypatinga bakterijų rūšis – Lawsonibacter asaccharolyticus. Įdomu tai, kad šios bakterijos kiekis didesnis ne tik pas mėgstančiuosius įprastą kavą, bet ir pas tuos, kurie renkasi be kofeino. Mokslininkai laboratorijoje įrodė, kad kava gali paskatinti šių bakterijų augimą.

Lawsonibacter asaccharolyticus atrasta visai neseniai – tik 2018 metais, tad apie ją dar žinoma gana nedaug. Visgi jau aišku, jog šią bakteriją apstu žarnyne, kuriame daugiau randama chinino rūgšties – stipraus antioksidanto, padedančio kovoti su oksidaciniu stresu bei mažinančio uždegimą.

Kokį poveikį kava daro žarnynui?

Kavoje gausu polifenolių – augalinių junginių, kurie siejami su teigiamu poveikiu sveikatai. Vienas iš jų, chlorogeninė rūgštis, žarnyno bakterijų yra suskaidoma į chinino rūgštį, turinčią antioksidacinių savybių. Įrodyta, kad kavoje esantys polifenoliai veikia kaip prebiotikai. Jie skatina naudingų bakterijų augimą, o šios bakterijos itin svarbios virškinimui bei imuninės sistemos veiklai palaikyti.

Įvairovė žarnyno mikrobiomoje – dar vienas gero virškinimo sveikatos ženklas. Turėti daug skirtingų bakterijų rūšių yra naudinga tiek žarnynui, tiek bendram organizmo atsparumui, taip pat sietina su uždegiminių procesų mažėjimu ir ilgesne gyvenimo trukme.

Kava ir žarnyno reguliavimas

Daugelis žmonių pastebi, kad išgėrus kavos palengvėja tuštinimasis. Tai galima paaiškinti ne tik kofeinu, kurio poveikis stimuliuoja žarnyno judesius – panašiai veikia ir kava be kofeino. Kavos polifenoliai ir chinino rūgštis skatina žarnyno motoriką, padeda palaikyti reguliarų tuštinimąsi.

Nors kava turi daug privalumų, svarbu riboti suvartojamą kiekį. Daugumai saugu išgerti iki 400 mg kofeino per dieną. Per didelis kiekis gali sukelti nerimą, širdies plakimą ar galvos skausmą. Saikingai vartojama kava – puikus būdas pagerinti žarnyno veiklą ir gauti daugiau energijos, ypač ryte.

Nepamirškite įvairaus augalinio maisto

Kava nėra vienintelis būdas palaikyti sveiką žarnyno mikrobiomą. Jei kavos nemėgstate, panašių polifenolių rasite ir kituose produktuose: arbatoje, cukinijose, brokoliuose, baklažanuose, okruose. Šie augalai taip pat pasižymi antioksidacinėmis savybėmis.

Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad aronijų uogos (arba juodavaisės šermukšnio uogos) taip pat skatina Lawsonibacter asaccharolyticus augimą. Tad net ir vengiant kavos, galima rinktis kitus augalinius produktus ir pasinaudoti panašiu naudingu poveikiu žarnynui.