Kiek kavos per dieną reikėtų gerti, norint sumažinti IBS riziką?

Ar kada susimąstėte, kad puodelis kavos gali būti ne tik malonus rytinis ritualas, bet ir susijęs su žarnyno sveikata? Naujausi tyrimai atskleidžia, jog kasdien vartojant kavą gali mažėti dirgliosios žarnos sindromo (DŽS) rizika, nors patarimai dėl kavos ir jos poveikio šiai būklei – prieštaringi.

Kavos ir DŽS sąsajos

Nors kai kuriems žmonėms su DŽS kava sukelia nemalonius pojūčius, nauji duomenys leidžia manyti, kad reguliarus kavos vartojimas gali padėti sumažinti šio sindromo atsiradimo tikimybę. Tyrime, kuriame dalyvavo žmonės be DŽS, buvo stebima jų būklė vidutiniškai 12 metų. Paaiškėjo, kad tie, kurie išgeria keturis ar daugiau kavos puodelių per dieną, žymiai rečiau išsivystė DŽS, lyginant su tais, kurie kavos nevartojo.

Naudinga ar žalinga?

Kava turi įtakos žarnyno veiklai: daugelis žmonių pastebi, kad puodelis kavos skatina tuštinimąsi. Nenuostabu, jog DŽS sergantys asmenys, ypač tie, kas jaučia vidurių užkietėjimą, kavą renkasi natūraliu būdu paskatinti žarnyno darbą. Ši savybė yra susijusi su kavos gebėjimu skatinti gastrino ir cholecistokinino išsiskyrimą – hormonų, kurie skatina žarnyno judesius ir pagalbą virškinimui. Tačiau tiems, kas dažnai kenčia nuo viduriavimo, per didelis kofeino kiekis gali tapti sunkiai valdomu dirgikliu.

DŽS tipai ir individualūs skirtumai

DŽS pasireiškia keliais pagrindiniais variantais: viduriavimo tipo, užkietėjimo tipo bei mišriu. Simptomų pobūdis padeda gydytojams patarti pacientams dėl jų mitybos ir gyvenimo būdo pokyčių. Nors visiems tinka universalių rekomendacijų nėra, dažniausiai patariama išbandyti individualius mitybos pokyčius, pavyzdžiui, pašalinti galimus dirgiklius, tokius kaip laktozė, soja, kukurūzai ar kryžmažiedės daržovės. Tačiau kiekvieno asmens žarnynas reaguoja savaip.

Ką rodo tyrimai apie kavos vartojimą?

Įdomu tai, kad nors daliai žmonių kava yra žinomas DŽS paūmėjančių simptomų šaltinis, dažnai ją geriantys gali turėti net mažesnę riziką susirgti šiuo sutrikimu. Tyrimo metu stebėti žmonės be DŽS, o šios grupės dalyviai, per dieną vartoję keturis ar daugiau puodelių kavos, net 19% rečiau susirgo DŽS nei tie, kurie kofeino išvis nevartojo. Panaši, nors ir kiek mažesnė, apsauga pastebėta ir tiems, kurie per dieną išgerdavo 1–3 puodelius. Geriantys arbatą didesniais kiekiais tokio efekto nepajuto – nedidelėmis dozėmis (iki vieno puodelio per dieną) arbata irgi atitiko mažesnės rizikos grupę.

Kiek kavos iš tiesų naudinga?

Nors aptikti ryšiai domina mokslininkus, šiuo metu sveikatos specialistai vis dar rekomenduoja laikytis saiko ir kavą vartoti atsakingai. Per didelis kofeino kiekis gali neigiamai paveikti širdį ar kraujospūdį, ypač vyresniame amžiuje. Dec kofeino kavos poveikis žarnynui yra žymiai silpnesnis – ji mažiau skatina tuštinimąsi.

Kaip kava veikia žarnyną?

Kava gali padidinti kraujotaką ir aktyvumą virškinimo trakte. Tai ypač aktualu tiems, kurių organizme gaminama mažai virškinimo fermentų. Karštas kavos gėrimas, nepriklausomai nuo kofeino kiekio, dažnai stimuliuoja žarnyno judesius. Taip yra dėl skonio medžiagų, kurios skatina virškinimo rūgščių išsiskyrimą. Tačiau per gausi rūgščių gamyba kai kuriems žmonėms gali paskatinti viduriavimą, refliuksą ar rėmenį. Todėl svarbu individualiai stebėti, kaip kava veikia jūsų savijautą.

DŽS priežastys ir kas lemia simptomus

Dirgliosios žarnos sindromas – tai ilgalaikis virškinimo trakto sutrikimas, dažniausiai lydimas pilvo skausmų, pūtimo, dujų kaupimosi, viduriavimo, užkietėjimo arba abiejų būklių kaitos. Dažniau šia liga serga moterys, tačiau ji gali pasireikšti bet kam. Nors aiškios DŽS priežastys iki galo neišaiškintos, pastebimos tam tikros sąsajos su genetika bei nerimo sutrikimais. Nustatyta, kad žarnyne gyvenančių bakterijų disbalansas taip pat gali turėti reikšmės ligos vystymuisi – kai kuriems žmonėms pastebimas naudingos ir žalingos mikrofloros kiekio pokytis.

Simptomai nėra pavojingi gyvybei, tačiau gali stipriai paveikti nuotaiką ir kasdienę veiklą. Nors vaistai gali būti naudingi sudėtingesniais atvejais, dažniausiai siūloma pradėti nuo mitybos ir gyvenimo būdo pokyčių, ieškoti individualiai netinkančių produktų. Papildomi veiksniai, galintys sunkinti simptomus – stresas, hormoniniai svyravimai ar įvairūs dirgikliai maiste.

Kiekvienas atvejis – individualus

Nors kai kurie kavos poveikiai gali būti naudingi, universalios taisyklės nėra – kiekvieno žmogaus virškinimo sistema reaguoja skirtingai. Svarbu pasiklausyti savo organizmo bei rinktis gėrimus ir produktus pagal individualią patirtį. Net jei tyrimai rodo apibendrintas tendencijas, pats svarbiausias rodiklis vis tiek lieka jūsų pačių savijauta.

Apibendrinant, reguliarus kavos vartojimas gali būti siejamas su mažesne DŽS rizika, tačiau žmonėms jau sergantiems šia liga svarbu stebėti, kaip jų organizmas reaguoja į kavą ir pasirinkti tinkamiausią mitybos bei gyvenimo būdo strategiją.