Kodėl verta valgyti avokadus sergant diabetu

Gyvenimo būdas ir mityba yra vieni svarbiausių veiksnių, lemiančių cukrinio diabeto riziką bei eigą. Jei jums buvo nustatytas diabetas arba siekiate sumažinti jo išsivystymo tikimybę, tam tikri pokyčiai kasdienėje mityboje gali ne tik pristabdyti ligos progresavimą, bet netgi padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ar pagerinti savijautą. Daug dėmesio verta skirti tam, kas patenka į jūsų lėkštę – ypač jei norite sumažinti komplikacijų pavojų ar užkirsti kelią ligai.

Kodėl avokadas praturtina diabetui palankų racioną

Formuojant mitybos įpročius, palankius cukraus kiekiui ir bendrai sveikatai, dažnai daugiausia kalbama apie angliavandenių ar cukrų ribojimą. Tačiau svarbu ir tai, ką įtraukiame į kasdienę mitybą. Vienas tokių produktų – avokadas. Šie vaisiai pasižymi gausia mononesočiųjų riebalų rūgščių, ląstelienos, vitaminų C, E, K bei B6, taip pat riboflavino, niacino, folio rūgšties, pantoteno rūgšties, magnio, kalio gausa. Be to, avokaduose gausu liuteino, beta karoteno ir omega-3 rūgščių.

Avokadų teigiamas poveikis gliukozės kontrolei

Išskirtinis avokado bruožas – itin mažas cukraus kiekis; puodelyje avokado yra mažiau nei 1 gramas cukraus. Dėka šių savybių, avokadas neskubiai didina cukraus kiekį kraujyje. Aukštas ląstelienos ir sveikųjų riebalų kiekis taip pat padeda stabilizuoti gliukozės kiekį.

Tyrimų duomenys rodo, jog nuolat valgant avokadus, gali sumažėti nevalgius matuojamo gliukozės bei insulino kiekio rodikliai, o taip pat – tipo 2 diabeto rizika. Kai kuriuose tyrimuose pastebėta, jog žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu, avokadų vartojimas padeda geriau valdyti gliukozę bei insulino kiekį kraujyje.

Pagalba širdžiai

Cukriniu diabetu sergantiems žmonėms širdies ir kraujagyslių ligų pavojus – didesnis nei įprastai. Todėl svarbu ne tik kontroliuoti cukraus kiekį, bet ir rinktis širdžiai draugišką mitybą. Tyrimai parodė, kad maistas, kuriame gausu mononesočiųjų riebalų bei ląstelienos (abiejų gausu avokaduose), siejamas su mažesne cholesterolio koncentracija ir kitais palankiais lipidų rodikliais.

Pastebėta, kad angliavandenius lėkštėje keičiant avokadais, galima pagerinti ir cholesterolio, ir gliukozės rodiklius žmonėms, kurių organizmui būdingas atsparumas insulinui.

Vertingi mineralai avokaduose

Magnis ir kalis – dvi ypač svarbios mineralinės medžiagos diabetui valdyti ir jo rizikai mažinti. Jų gausu avokaduose. Magnis padeda reguliuoti gliukozės apykaitą bei insulino veiklą. Jei organizme trūksta magnio, kyla didesnė insulino atsparumo ir 2 tipo diabeto rizika. Magnis taip pat padeda išlaikyti normalų širdies ritmą ir kraujospūdį.

Kalis papildo magnio poveikį, kartu padėdamas organizmui efektyviau panaudoti insuliną bei gliukozę.

Kaip įtraukti avokadus į kasdienę mitybą

Avokadai gali tapti puikiu kasdienės mitybos pasirinkimu. Štai keli būdai juos gardžiai panaudoti:

• Įmaišykite avokadų į glotnučius – jie praturtins gėrimą kremine tekstūra ir sveikais riebalais.
• Patiekite avokado skilteles kaip sočią ir sveiką užkandą.
• Avokadą dėkite ant salotų, kad jos taptų įvairesnės ir maistingesnės.
• Sumuškite avokadą ir naudokite kaip užtepą ant pilno grūdo duonos.
• Įmaišykite gabalėlių į omletus ar kiaušinienę, kad gautumėte sotų ir maistingą pusryčių variantą.
• Pabandykite tradicinę vištienos ar tuno salotų versiją papildyti kubeliais avokado.

Subalansuotas lėkštės turinys taip pat labai svarbus siekiant stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje. Įtraukkite per kiekvieną valgymą baltymų, pilnaverčių angliavandenių ir sveikųjų riebalų – taip sumažinsite staigių cukraus svyravimų tikimybę. Stenkitės valgyti reguliariai, nes pernelyg ilgi tarpai tarp valgymų gali paskatinti persivalgymą, o tai apsunkina gliukozės kontrolę.

Kiti žingsniai mažinant diabeto riziką

Nors paveldimumas ir kiti veiksniai ne visada priklauso tik nuo jūsų, gyvenimo būdo pokyčiai gali ženkliai padėti. Maži kasdieniai sprendimai dažnai yra esminiai. Patariama:

• Rinktis kuo įvairesnius, natūralius produktus, ypač pilno grūdo avižas, pupeles, žuvį, kiaušinius, riešutus, sėklas, nesaldintą jogurtą, raugintas daržoves, žalialapes daržoves, vynuoges, uogas, obuolius, citrusinius vaisius.
• Prioritetą teikti angliavandeniams, turintiems daug ląstelienos.
• Rasti mėgstamą fizinę veiklą ir judėti nuosekliai.
• Gerti daugiau vandens ir gerai išsimiegoti.
• Stengtis mažinti kasdienį stresą.

Nėra tokio maisto, kuris vienintelis sukeltų ar apsaugotų nuo diabeto. Tačiau kruopščiai atrinkti produktai, padedantys reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir palaikyti gerą cholesterolio lygį, prisideda prie efektyvesnės ligos kontrolės. Avokadai daugelyje šių aspektų išsiskiria kaip itin naudingas pasirinkimas.