Hipotirozės dieta: ką valgyti ir ko vengti, norint pagerinti skydliaukės veiklą

Hipotireozė – tai būklė, kai skydliaukė gamina per mažai hormonų. Dėl to organizmo procesai, įskaitant medžiagų apykaitą, ima lėtėti. Nors tinkama mityba negydo šios ligos, pasirinkti maisto produktai gali prisidėti prie skydliaukės veiklos palaikymo ir bendros savijautos gerinimo.

Mitybos įpročiai sergant hipotireoze

Kai skydliaukės veikla sutrikusi, svarbiausia rūpintis subalansuota mityba. Rekomenduojama valgyti kuo daugiau šviežių daržovių ir vaisių, grūdinių produktų, liesų baltymų šaltinių bei pieno produktų. Taip pat svarbu gerti pakankamai vandens ir riboti perdirbtų maisto produktų kiekį.

Kokie maisto produktai vertingi?

• Pupelės ir kitos ankštinės daržovės
• Mažai riebalų turintys pieno produktai
• Kiaušiniai
• Žuvis
• Įvairios daržovės ir vaisiai (siekti bent penkių porcijų per dieną)
• Liesa mėsa
• Nesotieji aliejai (vartoti saikingai)
• Viso grūdo produktai

Ką reikėtų riboti?

Nors specifinės hipotireozės dietos nėra, vertėtų mažinti ar vengti sojų produktų – kai kurie tyrimai rodo jų įtaką TSH padidėjimui. Plačiai paplitusi nuomonė, kad rekomenduojama riboti kryžmažiedes daržoves (pvz., brokolius, kopūstus, kale), tačiau tam, jog šios daržovės trukdytų skydliaukės veiklai, jų reikėtų suvalgyti labai daug.

Skydliaukei svarbios maistinės medžiagos

Norint palaikyti sveiką skydliaukės funkciją, itin svarbu gauti pakankamai tam tikrų vitaminų ir mineralų.

Pagrindiniai mineralai ir vitaminai

• Jodas. Jis būtinas skydliaukės hormonų gamybai. Suaugusiems rekomenduojama suvartoti apie 150 mikrogramų kasdien. Daugiausia jodo yra piene, žuvyje, kiaušiniuose bei jūros gėrybėse.
• Selenas. Šis mineralas padeda paversti skydliaukės hormonus į aktyvias formas. Jo trūkumas gali sukelti hipotireozę ar kitas skydliaukės ligas. Suaugusiesiems pakanka 55 mikrogramų per parą. Dideli kiekiai randami Brazilijos riešutuose, jautienoje, kiaulienoje, sardinėse ir tune.
• Cinkas. Tai esminis elementas skydliaukės hormonų gamyboje ir įsisavinime. Vyrams rekomenduojama 11 mg, moterims – 8 mg per parą. Jo gausu jautienoje, austrėse, kalakutienoje, moliūgų sėklose ir specialiai praturtintuose grūdų produktuose.
• Vitaminas D. Daugiausia šio vitamino organizmas gauna iš saulės, bet jo trūkumas siejamas su didesne skydliaukės ligų rizika. Suaugusiems rekomenduojama 15 mikrogramų (600 TV) per parą.
• Vitaminas B12. Padeda palaikyti nervų sistemos veiklą ir kraujo ląstelių susidarymą. Jo stoka siejama su didesne hipotireozės rizika. Suaugusiems rekomenduojama 2,4 mikrogramo per dieną. Šio vitamino gausu jautienos kepenyse, austrėse, maistiniuose mielėse ir lašišoje.
• Magnis. Svarbus hormonų konversijai (T4 pavertimui į T3). Nedidelis magnio kiekis padidina hipotireozės tikimybę. Suaugusiems vyrams rekomenduojama 420 mg, moterims – 320 mg. Magnio turi migdolai, anakardžiai, chia sėklos, moliūgų sėklos ir špinatai.
• Geležis. Trūkstant geležies, nukenčia raudonųjų kraujo kūnelių, smegenų ir skydliaukės veikla. Suaugusiems vyrams rekomenduojama 8 mg, moterims – 18 mg (19–50 m.), o vyresnėms – 8 mg per parą. Jos gausu jaučio kepenyse, geležimi praturtintuose grūduose, lęšiuose, austrėse ir baltose pupelėse.

Kada reikalingi maisto papildai?

Siekiant gauti pakankamai visų reikalingų medžiagų, geriausia rinktis kuo įvairesnį meniu. Tačiau ne visada pavyksta visų vitaminų ir mineralų gauti su maistu, todėl kai kuriais atvejais gali prireikti papildų. Visada svarbu prieš tai pasitarti su gydytoju, nes kai kurie papildai gali trukdyti vaistų veikimui ar tyrimų rezultatams.

Vaistai skydliaukei: kaip ir kada vartoti?

Gydant hipotireozę vaistais, juos patariama gerti tuščiu skrandžiu, kasdien tuo pačiu metu. Jei vaistus renkatės gerti ryte, tarp jų ir pusryčių turėtų būti bent 30–60 minučių pertrauka. Jei vaistus geriate vakare, tarp jų ir paskutinio valgio turėkite 3–4 valandų pertrauką.

Kaip išlaikyti sveiką kūno svorį?

Lėtėjanti medžiagų apykaita sergant hipotireoze dažnai lemia svorio augimą. Norint sveikai mesti svorį, svarbu pasitarti su mitybos specialistu ar gydytoju – jie padės sudaryti tinkamą mitybos planą ar paskirs reikalingą gydymą.

Subalansuotos mitybos svarba

Nors nėra vienos stebuklingos dietos, kuri padėtų įveikti hipotireozę, įvairovė ir subalansuotas valgiaraštis – didžiausias sąjungininkas. Ieškokite maiste gausių jodu, selenu, cinku, vitaminu D, B12, magniu ir geležimi produktų. Prieš žengiant didesnius pakeitimus savo mityboje, verta pasitarti su gydytoju.

Kokie mitybos modeliai gali būti naudingi?

• Mediterraninė mityba – pagrįsta augaliniais produktais, sveikaisiais riebalais ir neskaldytais grūdais.
• Priešuždegiminė mityba – skatina vartoti natūralius, kuo mažiau perdirbtus produktus, riboti cukraus ir raudonos mėsos kiekį.
• Paleo principai – iš meniu pašalinami pieno produktai, grūdai ir ankštiniai, siekiant maitintis kuo natūraliau ir švariau.
• Autoimuninės reakcijos paieškos dieta – padeda nustatyti produktus, galinčius provokuoti autoimuninį atsaką.