Ar tikrai raugintų agurkų sūrymas padeda nuo raumenų spazmų?

Agurkėlių sūrymas gali neskambėti kaip pirmas pasirinkimas malšinant raumenų spazmus, tačiau kai kurie sportininkai tvirtina, kad gurkšnis šio sūrymo gali sustabdyti mėšlungį beveik akimirksniu.

Kaip sūrymas veikia raumenų mėšlungį?

Moksliniai tyrimai parodė, kad agurkėlių sūrymas gali veikti efektyviau nei vanduo, kai reikia greitai numalšinti spazmus. Pagrindinis veikiantis šios priemonės komponentas – actas. Tačiau agurkėlių sūrymas nesustabdo mėšlungio per hidrataciją ar elektrolitų kiekio pokyčius, kaip dažnai manyta.

Manoma, kad acto rūgštis, patekdama į burnos ar ryklės gleivinę, suaktyvina tam tikrus nervų receptorius. Šie nervai siunčia signalą smegenims, kuris tarsi „nuramina“ spazmuojantį raumenį, sužadindamas refleksą, atpalaiduojantį raumenį.

Pati mėšlungio problema kyla dėl nevalingų, staigių ir dažnai itin skausmingų atskirų raumenų ar jų grupių susitraukimų. Tokie spazmai įprasti aktyviai sportuojant, ypač vykstant dehidratacijai, raumenų pervargimui ar trūkstant tam tikrų mineralų: kalio, natrio, magnio ar kalcio. Jie gali trukti nuo kelių sekundžių iki kelių minučių.

Kokie tyrimų rezultatai?

Pastebėta, kad žmonėms, kurie patyrė raumenų spazmus, agurkėlių sūrymas padėjo mėšlungį numalšinti vidutiniškai beveik minutę greičiau nei vanduo. Laboratorinių tyrimų metu nebuvo užfiksuota reikšmingų elektrolitų ar skysčių pokyčių, taigi poveikio mechanizmas veikiausiai grindžiamas nervų sistemos refleksais.

Ar sūrymas gali palengvinti ir menstruacijų skausmus?

Nors mėšlungį ir menstruacijų metu patiriamą raumenų spazmą sukelia skirtingi procesai, kai kurie principai yra panašūs. Mėnesinių metu gimda susitraukinėja veikiama prostaglandinų – tai hormoną primenančios medžiagos, didinančios skausmą ir uždegimą. Kuo šių medžiagų daugiau, tuo stipresni spazmai ir skausmai.

Kitas svarbus aspektas – menstruacijų metu netenkama dalies skysčių ir mineralų. Jei neatkuriamas jų kiekis, spazmai gali sustiprėti. Kadangi agurkėlių sūryme yra natrio, kalio, magnio bei kalcio, manoma, kad jo mažas kiekis gali padėti sumažinti spazmų intensyvumą. Ypač svarbus natris, nes jo trūkumas siejamas su koordinacijos stoka ir stipresniu skausmu.

Nors pagrindiniai menstruacinių ir raumenų spazmų sukėlėjai skiriasi, tikėtina, kad tas pats nervinio reflekso mechanizmas, kurį suaktyvina actas agurkėlių sūryme, gali nors iš dalies palengvinti ir menstruacijų spazmus.

Ar gerti agurkėlių sūrymo yra saugu?

Šiame sūryme yra maždaug 70 mg kalio ir 18 mg vitamino C, tačiau jis pasižymi dideliu natrio kiekiu. Vienoje stiklinėje (apie 240 ml) yra daugiau nei trečdalis rekomenduojamos paros natrio normos, todėl ši priemonė netinka žmonėms, turintiems riboti druskos vartojimą.

Nors agurkėlių sūrymas gali būti naudinga greita pagalba retais atvejais sustojant mėšlungiui ar pajutus menstruacinį spazmą, jis neturėtų tapti pagrindiniu skysčių ar maistinių medžiagų šaltiniu, ypač sportuojant.

Ką svarbu žinoti?

Nors tyrimų šia tema dar trūksta, agurkėlių sūrymas gali būti paprasta ir nedaug rizikos kelianti priemonė pagelbėti kovojant tiek su raumenų mėšlungiu, tiek su menstruacijų spazmais. Tačiau svarbu įvertinti savo sveikatos būklę ir neviršyti rekomenduojamų druskos normų.