Tyrimas rodo: gausus kavos vartojimas gali pailginti gyvenimą beveik dviem sveikais metais

Naujausi tyrimai rodo, kad kasdienis trijų puodelių kavos vartojimas gali prailginti sveiką gyvenimo laikotarpį net iki dvejų metų. Tokias išvadas pateikė kelios dešimtys tyrimų, kuriuos išanalizavo mokslininkai iš Portugalijos ir kitų šalių. Tyrimai atskleidė, jog tie, kurie reguliariai geria kavą, ilgesnį laiką išlieka neserga rimtomis ligomis.

Kokį poveikį daro kava?

Reguliarus kavos vartojimas siejamas su mažesne širdies ligų, insulto, kvėpavimo takų ligų, kai kurių vėžio formų, antrojo tipo diabeto, demencijos, depresijos ir fizinio silpnumo rizika. Mokslininkų teigimu, kavos poveikis gali būti dar stipresnis vyresniame amžiuje, nes tuomet ligų rizika natūraliai didėja.

Kodėl kava padeda išlikti sveikiems?

Kavos sudėtyje yra gausu antioksidantų ir daugiau nei du tūkstančiai skirtingų natūralių junginių. Šios medžiagos padeda kovoti su uždegimais, saugo ląsteles nuo žalingo poveikio ir padeda geriau atsigauti organizmui. Polifenoliai, esantys kavoje, taip pat gali padėti sureguliuoti insulino gamybą ir sumažinti lėtinių ligų vystymosi tikimybę.

Mokslininkai pabrėžia, kad teigiamą poveikį turi ne tik kofeinas, bet ir kiti kavos komponentai. Tačiau kol kas nėra iki galo aišku, kokie tikslūs procesai lemia šį poveikį, ir kodėl vieniems žmonėms jis stipresnis nei kitiems. Genetika taip pat gali turėti įtakos: vieni kavos veikimą pajunta sparčiau, kiti – lėčiau.

Kaip pasirinkti kavą ir jos kiekį?

Daugelis specialistų mano, kad dvi ar trys kavos puodeliai per dieną yra optimalus kiekis. Visgi, kiek kofeino pateks į organizmą, priklauso nuo kavos rūšies, skrudinimo lygio ir paruošimo būdo. Pavyzdžiui, nefiltruotoje kavoje, tokioje kaip paruoštoje prancūzišku presu ar espreso aparatu, likę natūralūs junginiai gali šiek tiek padidinti „blogojo“ cholesterolio lygį kraujyje.

• Europos maisto saugos tarnyba rekomenduoja neviršyti 400 mg kofeino per parą – tai maždaug penki puodeliai įprastos kavos.
• Nėščiosioms, žindančioms moterims ar sergantiems lėtinėmis ligomis rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
• Pernelyg didelės kofeino dozės gali sukelti širdies plakimo sutrikimus, padidinti kraujospūdį, skatinti nerimą ir nemigą.

Kofeino yra ne vien tik kavoje

Prisiminkite, kad kofeino yra ir įvairiuose produktuose – energiniuose ar baltyminiuose batonėliuose, kai kuriuose ledų, guminukuose, maisto papilduose ar nereceptiniuose vaistuose. Nesvarbu, ar kofeinas natūralus, ar pridėtinis – organizmas jį apdoroja vienodai, todėl skaičiuojant bendrą kofeino kiekį reikėtų įtraukti visus šaltinius.

Nors arbatoje arba be kofeino kavose kofeino kiekis ženkliai mažesnis nei įprastoje kavoje, vis tiek jo yra nedideliais kiekiais. Jei esate ypač jautrus kofeinui, verta atidžiai rinktis, kiek ir kokią kavą ar kitus produktus vartojate.

Apibendrinant, nuosaikus – iki trijų puodelių kavos per dieną – vartojimas gali pasiūlyti tam tikrų sveikatos pranašumų ir prisidėti prie ilgesnio sveiko gyvenimo laikotarpio. Tačiau svarbu neperžengti rekomenduojamų ribų ir stebėti savo savijautą.