Kas nutinka kasdien suvalgant du Brazilijos riešutus?

Pastaruoju metu socialiniame tinkle „TikTok“ populiarėja patarimas kasdien valgyti po dvi Brazilijos riešutus. Skelbiama, kad šis paprastas įprotis gali pagerinti sveikatą. Braziliniai riešutai yra gausus seleno šaltinis – tai mikroelementas, svarbus imunitetui, skydliaukės veiklai ir ląstelių apsaugai nuo oksidacinės pažaidos.

Nauda skydliaukės veiklai

Skydliaukės hormonų gamybai ir reguliavimui būtinas selenas – šios medžiagos organizmui reikia nedaug, bet ji itin svarbi. Suaugusiems rekomenduojama apie 55 mikrogramų seleno per parą, o nėštumo bei žindymo metu šis kiekis padidėja. Ilgalaikis šio mineralo trūkumas gali sukelti skydliaukės sutrikimų ir didina ligų, tokių kaip hipotirozė ar Hashimoto sindromas, riziką. Pakankamas seleno kiekis mityboje palaiko skydliaukės sveikatą, ypač jei ši jau yra jautri ar pažeista.

Mažina uždegimus ir oksidacinį stresą

Selenas atlieka stiprią antioksidantinę funkciją: padeda apsaugoti organizmo ląsteles, neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurie laikui bėgant gali lemti įvairias lėtines ligas. Tyrimai rodo, kad pakankamas seleno kiekis susijęs su mažesne kai kurių vėžio formų – krūties, plaučių, stemplės, skrandžio ir prostatos – rizika, nors tyrimų šioje srityje dar reikia daugiau. Be to, selenas prisideda prie bendros organizmo apsaugos nuo uždegimų.

Širdžiai naudinga mitybos dalis

Antioksidantai, esančius Brazilijos riešutuose, gali prisidėti prie geresnės širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatos. Jie mažina uždegiminius procesus bei oksidacinį stresą – abu veiksniai didina širdies priepuolio, insulto ir kitų širdies ligų riziką. Ilgainiui šie riešutai gali padėti išlaikyti sveiką širdį, ypač kaip subalansuotos ir įvairios mitybos dalis.

Skaidulų šaltinis žarnynui

Brazilijos riešutai praturtina mitybą ne tik selenu, bet ir skaidulomis. Dviem riešutais gausite apie 0,7 g skaidulų, o jei suvalgysite visą unciją (apie 6 riešutus), gausite iki 2 g. Skaidulos svarbios žarnyno sveikatai – jos palaiko reguliarų tuštinimąsi ir „maitina“ žarnyne esančias gerąsias bakterijas. Įrodyta, kad pakankamas skaidulų kiekis mažina uždegimų, virškinimo problemų ir kai kurių lėtinių ligų riziką.

Kiek Brazilijos riešutų suvalgyti per dieną?

Vienas ar du Brazilijos riešutai kasdien – ir jau užtikrinsite seleno poreikį dienai, nes viename riešute gali būti net iki 91 mikrogramo šio mineralo. Seleno trūkumas yra retas, nes organizmui užtenka labai nedaug, o jį galime gauti ir iš kitų maisto produktų – jūros gėrybių, žuvies ar kai kurių grūdų.

Vis dėlto persistengti su Brazilijos riešutais nereikėtų – dideli kiekiai seleno gali sukelti šalutinių reiškinių, tokių kaip nuovargis, bėrimai, virškinimo sutrikimai ar net plaukų slinkimas. Nors retkarčiais suvalgyti daugiau nėra pavojinga, kelias saujas Brazilijos riešutų per dieną valgyti nerekomenduojama. Jei suvalgysite šiek tiek daugiau – gausite papildomai skaidulų ir sveikų riebalų, tačiau svarbu laikytis saiko principo.

Brazilijos riešutai kasdienei mitybai

Net ir nedidelis šių riešutų kiekis gali tapti naudingu kasdieniu įpročiu – taip lengvai pagerinsite savo maisto raciono sudėtį. Paprastas užkandis gali aprūpinti ne tik selenu, bet ir skaidulomis bei širdžiai naudingais riebalais. Tai saugus, natūralus ir skanus būdas pasirūpinti sveikata kasdien.