Jei esate sveiki, kasdien vartojami žuvų taukai gali kelti riziką

Žuvų taukų papildai dažnai laikomi naudingu pasirinkimu širdies sveikatai, tačiau naujausi tyrimai atskleidžia, kad ši nauda ne visada vienareikšmė. Viena vertus, omega-3 riebalų rūgštys, esančios žuvų taukuose, gali mažinti trigliceridų kiekį kraujyje ir teigiamai paveikti širdies būklę. Tačiau kai kurie tyrimai rodo, kad vartojant dideles žuvų taukų dozes, gali padidėti prieširdžių virpėjimo (PV) rizika. Ši širdies ritmo sutrikimų forma padidina tikimybę susidurti su insultu, kraujo krešuliais ar širdies nepakankamumu.

Žuvų taukų poveikis priklauso nuo širdies būklės

Naujas mokslinis tyrimas atskleidė, kad žmonės, kurie neturi širdies ligų, reguliariai vartodami žuvų taukų papildus, 13 % dažniau susiduria su prieširdžių virpėjimu, be to, jų insulto rizika didėja 5 %.

Tačiau tiems, kurie jau serga širdies ligomis, situacija kitokia. Žmonėms su širdies nepakankamumu žuvų taukų papildai gali sumažinti uždegimą ir pagerinti širdies veiklą. Tyrimo duomenys parodė, kad esant širdies ligoms papildai buvo siejami su mažesne rizika patirti miokardo infarktą ar mirti nuo ligos. Šis poveikis greičiausiai susijęs su žuvų taukų kraują skystinančiomis ir priešuždegiminėmis savybėmis.

Prieširdžių virpėjimo rizikos ir žuvų taukų papildai

Mokslininkų nuomonės dėl ryšio tarp žuvų taukų ir prieširdžių virpėjimo nėra vieningos. Kai kurie dideli tyrimai nerado aiškaus ryšio tarp žuvų taukų ir padidėjusios šio širdies ritmo sutrikimo rizikos. Tačiau kiti apžvalginiai tyrimai pastebėjo, kad vartojant bent vieną gramą omega-3 riebalų rūgščių kasdien, prieširdžių virpėjimo rizika padidėja beveik per pusę.

Papildų sudėtis ir dozė – svarbios detalės

Standartinė žuvų taukų kapsulė paprastai turi apie 1000 mg žuvų taukų, iš kurių 180 mg sudaro eikozapentaenoinė rūgštis (EPA) ir 120 mg dokozaheksaenoinė rūgštis (DHA). Priklausomai nuo gamintojo, papildų sudėtis gali smarkiai skirtis.

Nors nėra nustatyta griežtos rekomenduojamos omega-3 ribos, specialistai teigia, kad iki 5 gramų EPA ir DHA per parą laikoma saugia doze, jei yra laikomasi gamintojo nurodymų.

Kada žuvų taukai iš tiesų padeda?

Klinikinė praktika rodo, kad receptiniai žuvų taukų papildai, kurių paros dozė siekia 4 gramus, labai veiksmingai mažina itin aukštus trigliceridų kiekius kraujyje. Dėl šios priežasties jie dažnai skiriami pacientams, turintiems padidėjusius riebalus kraujyje ar sergantiems tam tikromis širdies ligomis.

Kaip pasirinkti – žuvų taukai ar natūralus maistas?

Mitybos specialistai rekomenduoja daugumai suaugusiųjų per savaitę suvartoti bent 8 uncijas (apie 225 g) įvairios žuvies arba jūrų gėrybių. Jei žuvies valgoma mažiau, žuvų taukų papildas gali būti išeitis, siekiant papildyti omega-3 kiekį.

Papildai naudingi tiems, kuriems sunku gauti pakankamai omega-3 iš maisto, taip pat žmonėms, sergantiems specifinėmis ligomis, kurioms būtini didesni šių riebalų kiekiai. Vis dėlto tyrimai rodo, kad valgant natūralius riebius produktus, tokius kaip lašiša, sardinės ar silkė, širdžiai nauda – didesnė. Natūralus maistas ne tik aprūpina omega-3, bet ir suteikia kitų vertingų medžiagų.

Pastebėta, kad papildų vartojimas nėra susijęs su mažesne rizika sirgti širdies ligomis, tačiau į racioną reguliariai įtraukiant žuvį, rizika mirti nuo širdies ir kraujagyslių ligų sumažėja.

Kas svarbiau – papildai ar pilnavertė mityba?

Moksliniai tyrimai parodo, kad žuvų taukų poveikis nėra vienareikšmis ir priklauso nuo individualios situacijos. Jei siekiama padidinti omega-3 kiekį, pirmiausia rekomenduojama į mitybą įtraukti riebias žuvis vietoj papildų. Prieš pradedant vartoti maisto papildus, naudinga pasitarti su gydytoju, ypač jei turite sveikatos problemų ar vartojate kitus vaistus.