Ar tartųjų vyšnių sultys gali padėti sumažinti žarnyno uždegimą?

Rūgščiųjų vyšnių sultys, neseniai išpopuliarėjusios dėl „Sleepy Girl Mocktail“ gėrimo, jau seniai siejamos su geresniu miegu, greitesniu raumenų atsistatymu ir nauda pažinimo funkcijoms. Tačiau nauji tyrimai atskleidžia dar vieną svarbią šio gėrimo savybę – jis gali teigiamai paveikti žarnyno sveikatą.

Naujausi tyrimai apie rūgščiųjų vyšnių sultis ir žarnyną

Švieži duomenys rodo, kad rūgščiųjų vyšnių sultys gali sumažinti žarnyno uždegimą, ypač sergantiems opiniu kolitu – viena iš uždegiminių žarnyno ligų. Tyrime dalyvavę žmonės, šešias savaites gėrę po 60 ml rūgščiųjų vyšnių sulčių per dieną, pastebėjo ne tik palengvėjusius žarnyno simptomus, bet ir pagerėjusią emocinę savijautą bei geresnį socialinį funkcionavimą. Tiriamųjų išmatų kalprotektino kiekis, rodantis žarnyno uždegimą, taip pat sumažėjo lyginant su placebo grupe.

Kaip rūgščiosios vyšnios gali padėti žarnyno sveikatai?

Šios uogos gausios antocianinų – natūralių augalinių polifenolių, suteikiančių intensyvią raudoną spalvą ne tik vyšnioms, bet ir kai kuriems kitiems vaisiams bei daržovėms, pavyzdžiui, vynuogėms ar raudoniesiems kopūstams. Žarnyno bakterijos skaido antocianinus, o tai gali lemti įvairiapusę naudą organizmui – jie veikia kaip antioksidantai ir pasižymi uždegimą mažinančiu poveikiu.

Visgi, nors žinome, kad šie pigmentai svarbūs sveikatai, mokslininkai vis dar aiškinasi, kaip būtent jie veikia žarnyną ir kokia jų nauda ilgalaikėje perspektyvoje. Norint tvirtai teigti apie rūgščiųjų vyšnių sulčių poveikį, prireiks didesnių ir ilgesnės trukmės tyrimų.

Ką svarbu žinoti apie tyrimo ribotumus?

Atliktas tyrimas buvo nedidelės apimties – jame dalyvavo tik 35 žmonės, o dalį finansavimo skyrė rūgščiųjų vyšnių gamintojai. Anksčiau vykdytas kitas tyrimas, taip pat finansuotas tos pačios organizacijos, nerado teigiamos įtakos žarnyno sveikatai, kai rūgščiųjų vyšnių sultis vartojo sveiki asmenys.

Kur slypi papildoma nauda ir į ką atkreipti dėmesį?

• Rūgščiųjų vyšnių sultys natūraliai turi daug cukraus, todėl jautresni asmenys gali pajusti skrandžio diskomfortą.
• Kai kurie vaistai – ypač kraują skystinantys ar priešuždegiminiai – gali sąveikauti su vyšnių sultimis. Jei vartojate medikamentus, patartina dėl naujo produkto pasitarti su savo gydytoju.
• Vietoj sulčių verta rinktis natūralius raudonus ar violetinius vaisius ar uogas, nes juose yra ir skaidulų, būtinų gerai virškinimo veiklai.

Apibendrinimas

Rūgščiųjų vyšnių sultys gali būti naudinga natūrali pagalba kovojant su žarnyno uždegimu sergant opiniu kolitu. Vis dėlto, mokslinė bendruomenė pabrėžia, kad reikia didesnių tyrimų, norint tiksliai įvertinti jų veiksmingumą. Jei svarstote įtraukti rūgščiųjų vyšnių sultis į savo mitybą, pasitarkite su gydytoju, ypač jei vartojate vaistus ar rūpinatės suvartojamo cukraus kiekiu. Siekiantiems gauti antocianinų naudos, dažnai patariama rinktis ne sultis, o visas raudonas ar violetines uogas bei vaisius.