Kaip greitas maistas veikia paauglių sveikatą

Pastaraisiais metais greito maisto vartojimas tarp paauglių sparčiai didėja. Toks mitybos įprotis turi įtakos ne tik dabartinei jaunuolių sveikatai, bet ir gali nulemti sveikatos problemas ateityje.

Greito maisto vartojimas tarp paauglių

Paauglystė – etapas, kai organizmui itin svarbi tinkama mityba, padedanti augti ir vystytis. Šiuo laikotarpiu formuojasi ir ateitį lemiantys valgymo įpročiai. Nors kartais su draugais suvalgytas mėsainis ar picos gabalėlis po varžybų sveikatai nepakenks, reguliariai vartojamas greitasis maistas daugeliui tampa didžiausia kasdienio valgiaraščio dalimi.

Remiantis naujausiais duomenimis, maždaug trečdalis paauglių dažnai renkasi greitąjį maistą, o dalis jų net ketvirtadalį ar beveik pusę visų dienos kalorijų gauna būtent iš šio tipo patiekalų. Be to, pastebima, kad kai kurios socialinės grupės, pvz., mergaitės ar Paaugliai iš tam tikrų etninių grupių, greito maisto suvartoja daugiau nei kiti. Prie šios tendencijos prisideda ir reklamų gausa, nukreipta į jaunimą.

Kaip greitas maistas veikia svorį ir savijautą

Pernelyg dažnas aukštos kalorijų vertės, riebalų, cukraus ir druskos turinčių patiekalų vartojimas susijęs su svorio augimu. Jauniems žmonėms šis procesas vyksta greičiau, nes net viename greito maisto valgymą galima rasti tiek kalorijų, kiek užtektų visai dienai. Kai valgymas tampa įpročiu, kalorijų perteklius kaupiasi ir lemia svorio didėjimą.

Paaugliams augant reikia daugiau energijos, tačiau sveikiau rinktis tokius produktus, kurie ne tik suteikia kalorijų, bet ir aprūpina organizmą reikalingomis maistinėmis medžiagomis – vitaminais, mineralais, skaidulomis. Greitas maistas dažnai būna prastas šių svarbių medžiagų šaltinis, bet prisotintas riebalų, paprastųjų angliavandenių, cukrų, druskos ir įvairių priedų, tuo pačiu yra skurdus skaidulų bei mikroelementų.

Fizinės sveikatos pasekmės

Perteklinis svoris didina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, turi įtakos cukrinio diabeto atsiradimui, gali sukelti aukštą kraujo spaudimą ar cholesterolio padidėjimą. Nors šios ligos dažniau siejamos su suaugusiais, jų užuomazgos gali atsirasti jau paauglystėje, ypač jei mityba ilgainiui išlieka nesubalansuota.

Negana to, jei šeimoje buvo tokių sveikatos problemų, reikėtų būti dar dėmesingesniems dėl savo mitybos ir gyvenimo būdo pasirinkimų.

Poveikis emocinei sveikatai

Greitas svorio augimas ir nuolatinis liūdesio ar nepasitenkinimo kūnu jausmas dažnai tampa rimtų emocinių sunkumų priežastimi. Paaugliai, kuriems nuolat primenama apie išvaizdą, gali pradėti imtis žalingų valgymo įpročių: persistengti su fizine veikla, laikytis nesveikų dietų ar netgi piktnaudžiauti maistu, vėliau stengdamiesi jo atsikratyti (pvz., persivalgymas, vėmimas). Tokios praktikos gali sukelti sunkias ilgalaikes fizinės ir psichologinės sveikatos problemas.

Paaugliams svarbu padėti suprasti tinkamą santykį su maistu. Jei valgymas tampa būdu nusiraminti ar tvarkytis su emocijomis, pravartu ieškoti sveikesnių sprendimų, nesmerkdami ir nekaltindami vaiko.

Kaip kalbėti apie sveiką mitybą su paaugliu

Tėvai ir globėjai turi galimybę įtakoti paauglio santykį su maistu. Svarbu ne tik patys demonstruoti sveikus valgymo įpročius, bet ir namuose turėti maistingų užkandžių, skatinti fizinį aktyvumą. Verta kartu narplioti mitybos etiketes, aptarti skirtumus tarp įvairių patiekalų, padėti suvokti saikingumo svarbą.

Nereikėtų įvardyti jokio maisto kaip „blogo“ – svarbiausia ugdyti gebėjimą rinktis, priimti išmintingus sprendimus, o greito maisto valgymą matyti kaip retą, su saiku derinamą džiaugsmą, o ne kasdienybės dalį.

Vis daugiau greito maisto restoranų šiandien siūlo platesnį, sveikesnių pasirinkimų asortimentą: keptą (ne gruzdintą) vištieną, daržovių mėsainius, patiekalus be gliuteno, mažiau druskos turinčias bulvytes, šviežius vaisius bei mažesnes porcijas. Kalbėdami apie meniu, paskatinkite paauglį atkreipti dėmesį į maistingumą – tyrinėti pasirinktų patiekalų sudėtį ir išmokti pasirinkti sveikesnį variantą.

Santrauka

Saikingai valgomas greitas maistas gali būti sudėtinė sveikos gyvensenos dalis, jei neatsisakoma informuotų, apgalvotų pasirinkimų. Tačiau dažnas jo vartojimas paaugliams kelia didesnę riziką priaugti svorio, o kartu didėja ir sveikatos problemų tikimybė ateityje.

Paaugliai, kuriems svarbu daugiau energijos, turėtų jos semtis iš maistingų, visaverčių šaltinių. Tėvai ir artimieji, savo pavyzdžiu ir žiniomis, gali padėti jaunuoliui susiformuoti sveikus įpročius ir taip užtikrinti gerą savijautą ilgus metus.