Ciberžolės ir obuolių acto vartojimo kartu nauda

Pastaraisiais metais obuolių acto ir ciberžolės mišiniai, dažnai vadinami „eliksyrų“ ar „shots“ vardais, sulaukė daug dėmesio įvairias natūralias priemones mėgstančių žmonių gretose. Manoma, kad šie ingredientai padeda spręsti įvairius sveikatos klausimus, tačiau kiek pagrįstos tokios viltys?

Poveikis uždegimui: kas žinoma?

Ciberžolėje esanti veiklioji medžiaga – kurkuminas – daugiausia ir suteikia šiai prieskoninei šakninei augalinei gydomųjų savybių, ypač kalbant apie uždegimų slopinimą. Tiesa, tiek šviežioje, tiek džiovintoje ciberžolėje jo kiekiai yra nedideli, o didesnės koncentracijos produktai paprastai gaunami ekstrakcijos būdu. Nors yra tyrimų, rodančių stiprų kurkumino priešuždegiminį poveikį, duomenų, kad obuolių actas pasižymėtų tokiomis savybėmis, kol kas trūksta. Todėl nėra aišku, ar obuolių acto ir ciberžolės derinys sustiprina šį poveikį.

Ar padeda virškinimui?

Tiek obuolių actas, tiek ciberžolė nuo seno buvo naudojami kaip priemonės virškinimui gerinti natūralioje medicinoje. Vis dėlto šiuos įsitikinimus patvirtinančių mokslinių įrodymų nėra daug. Tyrimai rodo, kad ciberžolė gali sumažinti pilvo skausmus žmonėms, turintiems dirgliosios žarnos sindromą, tačiau naudojamos gana didelės dozės. Kurkuminas, pasak kai kurių tyrimų, galėtų būti naudingas gydant nevirškinimą ar uždegimines žarnyno ligas, tačiau šie rezultatai nevienareikšmiai, o daugeliu atvejų reikalingas ir gydytojo paskirtas gydymas.

Obuolių actas kartais rekomenduojamas rūgšties pertekliui ar virškinimo sutrikimams lengvinti, tačiau pagrįstų tyrimų, įrodančių teigiamą jo poveikį, trūksta. Svarbu pabrėžti, jog nė viena iš šių priemonių neturėtų pakeisti gydytojo rekomenduojamų vaistų.

Kraujo cukraus reguliavimas: ką sako tyrimai?

Vienas iš geriau ištirtų obuolių acto privalumų – galimas teigiamas poveikis kraujo cukraus lygiui, ypač vartojant po 15–30 ml acto, praskiestą vandeniu, prieš valgį. Tokios dozės siejamos su cukraus kiekio kraujyje sumažėjimu ir geresniais ilgalaikiais glikemijos rodikliais. Ciberžolės veiklioji medžiaga kurkuminas taip pat gali padėti pagerinti cukraus apykaitą ir lipidų profilį. Tačiau tyrimų apie šių dviejų produktų derinio naudą šioje srityje kol kas nėra.

Visgi svarbu žinoti, jog mitybos pokyčiai ar gydytojo skiriami sprendimai išlieka pagrindiniu būdu reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Ar dera siekiant svorio kontrolės?

Obuolių actas ilgą laiką buvo siejamas su svorio metimu. Nustatyta, kad kasdien vartojant 15–30 ml acto gali būti pasiektas kuklus svorio sumažėjimas. Panašiai, kai kurie tyrimų apžvalgos duomenys rodo, jog kurkuminas galėtų padėti sumažinti kūno masę, nors poveikis nedidelis.

Kol kas nepateikta pakankamai įrodymų, kad šių ingredientų derinimas duotų stipresnį rezultatą negu kiekvienas iš jų atskirai. Svorio kontrolė visada turi būti grindžiama sveikos mitybos ir aktyvaus gyvenimo būdo principais. Natūralūs papildai gali būti pagalbinė priemonė, tačiau jie tikrai nėra „stebuklinga piliulė“.

Metabolinė sveikata: papildomos galimybės

Keli moksliniai tyrimai rodo, kad obuolių acto vartojimas (15–30 ml praskiestas vandeniu) gali pagerinti cholesterolio ir trigliceridų rodiklius. Panašus poveikis pastebėtas ir didelėmis kurkumino dozėmis, tačiau mokslininkai lieka atsargūs dėl išvadų apie jungtinį jų vartojimą. Šie natūralūs produktai negali atstoti mitybos subalansavimo, sporto ar kitų įrodymais grįstų sveikatos stiprinimo būdų.

Odos būklė: ar verta bandyti?

Neretai galima išgirsti, kad obuolių actas ir ciberžolė rekomenduojami sergant egzemomis, žvyneline ar akne. Tačiau realių įrodymų apie jų veiksmingumą mažai. Kai kurie tyrimai rodo, kad derinant kurkuminą su vietiniais steroidais, galima pasiekti šiek tiek geresnių rezultatų gydant kai kurias odos ligas, bet pačios ciberžolės arba obuolių acto vartojimas išoriškai ar viduje nėra pagrįstas aiškiais moksliniais faktais. Obuolių acto naudojimas ant odos netgi gali sukelti dirginimą.

Saugus vartojimas ir galimi nepageidaujami poveikiai

Dauguma sveikų žmonių obuolių actą ir ciberžolę gali vartoti saugiai, tačiau kai kurios situacijos reikalauja atsargumo:

• Obuolių actas: dėl savo rūgštumo vengti vartoti neskiesto. Rekomenduojama skiesti vandeniu ar įmaišyti į patiekalus, kad būtų sumažinta rizika sudirginti stemplę. Didelės dozės gali sumažinti kalio kiekį kraujyje, ypač vartojant tam tikrus vaistus. Actas taip pat gali dar labiau sumažinti cukraus kiekį kraujyje, todėl vartojant kartu su insulinu reikia stebėti gliukozės pokyčius. Nėščiosioms ir žindančioms patariama laikytis saikingumo.
• Ciberžolė: paprasti prieskoniai arba milteliai maiste įprastomis dozėmis yra saugūs. Dėl papildų didesnėmis dozėmis saugumo, ypač nėščioms ir žindančioms moterims, nėra pakankamai informacijos. Gali pasireikšti skrandžio diskomfortas ar pykinimas, ypač vartojant daug ciberžolės.

Praktiniai derinių variantai

Obuolių actą ir ciberžolę galima lengvai įtraukti į kasdienę mitybą kūrybiškai:

• Šaltas tonikas ar arbata: sumaišykite 1–2 valgomuosius šaukštus obuolių acto, vandenį ir šaukštelį ciberžolės miltelių. Norėdami sumažinti rūgštumą, pagardinkite medumi, įdėkite imbiero ar citrinos sulčių.
• Šiltas gėrimas: ištirpinkite 1–2 šaukštus acto ir šiek tiek tarkuotos ar maltos ciberžolės šiltame vandenyje. Papildomai galite pagardinti imbieru, citrina, medumi, cinamonu ar vanile.
• Salotų padažas: sumaišykite obuolių actą, šviežią ar maltą ciberžolę, alyvuogių aliejų, druską, pipirus. Prie skonio tinka pridėti česnako, žolelių, imbiero ar šiek tiek medaus.

Vieno universalaus vartojimo recepto nėra – verta išbandyti skirtingus variantus ir atrasti tinkamiausią sau. Kai kuriose studijose naudotas 15–30 ml obuolių acto, praskiestas 250–500 ml vandens. Ciberžolės kiekis daugelyje receptų – apie arbatinis šaukštelis. Tyrimuose pasitaiko ir iki 2 gramų ar daugiau per dieną, bet didelius kiekius reikėtų vartoti tik pasitarus su gydytoju.

Pagrindinės įžvalgos

Obuolių actas ir ciberžolė dažnai minimi kaip natūralios priemonės, galinčios teigiamai paveikti kraujo cukrą, uždegimus ar net svorio kontrolę. Tačiau tyrimų rezultatai yra įvairūs ir dažnai grindžiami didelėmis kurkumino dozėmis, kokios gėrimuose ar patiekaluose pasiekiamos retai. Prieš renkantis šiuos ar kitus papildus svarbu domėtis jų saugumu ir, esant abejonėms, pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu.