Tyrimas atskleidė: dvi stiklinės apelsinų sulčių per dieną padeda sumažinti kraujospūdį

Naujausi tyrimai rodo, kad dėl natūraliai apelsinų sultyse esančio flavonoido hesperidino šis gėrimas gali padėti reguliuoti kraujospūdį.

Kaip hesperidinas veikia organizmą

Hesperidinas—biologiškai aktyvi medžiaga, kurios daugiausia randama citrusiniuose vaisiuose, tokiuose kaip apelsinai, citrinos ar laimai. Šis flavonoidas veikia kaip antioksidantas, padeda apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų žalos ir, kaip rodo tyrimai, gali turėti kraujospūdį mažinantį poveikį. Hesperidinas ypač aktualus žmonėms, kurių kraujospūdis yra padidėjęs.

Apelsinų sulčių nauda kraujospūdžiui

Įprastos apelsinų sultys natūraliai turi apie 690 mg/l hesperidino. Tyrimas, publikuotas Europos mitybos žurnale 2020 m. liepą, nagrinėjo 12 savaičių laikotarpį ir nustatė, kad tiek paprastos apelsinų sultys, tiek papildomai hesperidinu praturtintos sultys (1200 mg/l) turi teigiamą poveikį žmonėms, kuriems nustatytas prehipertenzijos ar pirmos stadijos hipertenzijos lygis.

Tyrimo eiga ir rezultatai

159 suaugusieji, kurių kraujospūdis buvo padidėjęs, buvo suskirstyti į tris grupes. Kiekvienos grupės dalyviai kasdien vartojo po 500 ml vieno iš šių gėrimų: 100 % apelsinų sultis, 100 % apelsinų sultis su papildomu hesperidinu arba kontrolinį gėrimą, kuris atitiko kalorijų, vitamino C ir citrinos rūgšties kiekius, bet neturėjo hesperidino.

Tiek įprastos, tiek praturtintos apelsinų sultys sumažino sistolinį kraujospūdį. Vidutinis kritimas buvo 6,35 mmHg geriant įprastas sultis ir 7,36 mmHg—praturtintas. Be to, papildomu hesperidinu praturtintos sultys dar sumažino pulsinį spaudimą, t.y. skirtumą tarp sistolinio ir diastolinio kraujospūdžio.

Ką svarbu žinoti apie cukrų sultyse?

Kai kurie specialistai atkreipia dėmesį, kad net 100 % apelsinų sultys turi apie 21 gramą natūralaus cukraus vienoje porcijoje. Dėl šios priežasties kyla klausimų, ar sulčių vartojimas neatneša daugiau žalos nei naudos, ypač jeigu iškyla rizika padidinti cukraus kiekį kraujyje.

Tiesa, kai kurios studijos nurodo, jog hesperidinas gali sulėtinti natūralių cukrų įsisavinimą iš apelsinų sulčių. Tai reiškia, kad sultys nelemia tokio staigaus cukraus kiekio šuolio, koks atsiranda geriant saldžius gazuotus gėrimus. Yra duomenų, kurie rodo, kad vaisių sultys neturi reikšmingo poveikio gliukozės ar insulino lygiams kraujyje.

Vaisių sultys—tik dalis sveikos mitybos

Nors apelsinų sultys gali būti vertingas pasirinkimas, jomis vienomis visų reikalingų maistinių medžiagų gauti nepavyks. Svarbu vertinti bendrą mitybą ir įtraukti įvairius vaisius, daržoves bei kitus maisto produktus.

Kiti apelsinų sulčių privalumai

Aptariamame tyrime pastebėta, kad 12 savaičių vartojant apelsinų sultis, tiek paprastas, tiek praturtintas hesperidinu, sumažėja kraujo homocisteino kiekis (tai vienas širdies ligų rizikos veiksnių) bei mažėja uždegiminiai procesai organizme.

Be to, žmonės, kurie reguliariai įtraukia apelsinų sultis į mitybą, dažnai apskritai laikosi sveikesnių mitybos įpročių ir gauna daugiau reikalingų medžiagų nei tie, kurie jų vengia.

Ar apelsinų sultys gali padėti išvengti vaistų?

Padidėjęs kraujospūdis yra labai dažna sveikatos problema—su ja susiduria maždaug kas antras suaugęs žmogus. Nors svarbu laikytis sveikos gyvensenos principų, dauguma visgi prireikia ir vaistų. Svarstoma, kad reguliarus apelsinų sulčių vartojimas ankstyvose hipertenzijos stadijose gali padėti stabilizuoti spaudimą ir galbūt atitolinti vaistų poreikį ateityje.