Kuo organizmui naudingi ciberžolės papildai?

Turmerikas dažnai pristatomas kaip stebuklingas prieskonis, galintis pagerinti virškinimą, palaikyti atmintį ir kovoti su uždegimu. Tačiau moksliniai tyrimai apie šio augalo naudą nėra vieningi – rezultatai kartais skiriasi ir ne visi privalumai pagrįsti vienodai stipriais įrodymais.

Kaip veikia turmerikas ir kurkuminas

Pagrindinė aktyvioji turmeriko medžiaga vadinama kurkuminu. Nedidelio masto tyrimai leidžia manyti, kad kurkuminas gali padėti sustiprinti atmintį ir sukaupti dėmesį. Vis dėlto kitais, didesniais, tyrimais nenustatyta ryškaus poveikio uždegimui, pavyzdžiui, po sudėtingų chirurginių procedūrų kurkuminas nepadėjo jo sumažinti.

Specialistai sutaria, kad nedidelis priešuždegiminis poveikis egzistuoja, tačiau dažniausiai jis geriausiai pasireiškia ilgą laiką, ypač bandant išvengti lėtinių ligų, o ne aktyvaus, stipraus uždegimo metu. Turmeriko kapsulės skausmingoms, ūminėms būklėms, pavyzdžiui, podagros priepuolių metu, greičiausiai nebus efektyviausias pasirinkimas.

Kokia galima nauda sveikatai

Turmerikas ir iš jo gaunamas kurkuminas gali padėti tvarkytis su osteoartrito simptomais ar padėti palaikyti normalų širdies darbą. Tyrimų dar trūksta, bet priešuždegiminės savybės laikomos viena iš pagrindinių šio prieskonio naudų.

Kiek turmeriko verta vartoti?

Didžioji dalis mitybos specialistų sutinka – įprastomis kulinarinėmis dozėmis turmerikas yra saugus. Tačiau svarbu žinoti, kad kai kuriose miltelių partijose buvo nustatyta potencialiai pavojingo švino priemaišų.

Didžiausia nauda pasiekiama įtraukus turmeriką į patiekalus, ypač jei juo pakeičiate labiau uždegimą skatinančius prieskonius, pavyzdžiui, druską. Taip pat kurkumino pasisavinimą gerina turmeriko naudojimas su aliejumi, avokadų ar alyvuogių aliejumi bei kitais sveikaisiais riebalais. Nepaisant visko, aiškiai nustatytos rekomenduojamos turmeriko paros normos nėra, nes mokslinėse bendruomenėse nuomonės apie dozių naudą išsiskiria.

Ar verta rinktis turmeriko papildus?

Specialistai pataria pirmiausia stengtis reikiamų medžiagų gauti iš kasdienės mitybos, įtraukiant turmeriką į patiekalus, gėrimus ar net kokteilius. Tiems, kurie nemėgsta ar nenori vartoti prieskonių kasdien, gali tikti papildai – tačiau nereikėtų pamiršti, kad jų sudėtyje gali būti daug didesnis kurkumino kiekis, nei surastumėte įprastame maiste. Tai gali padidinti tokių šalutinių reiškinių, kaip pilvo diskomfortas ar rėmuo, riziką.

Turmeriko papildai gali sąveikauti su kai kuriais vaistais, pavyzdžiui, kraują skystinančiais preparatais arba diabetui gydyti skirtais medikamentais. Todėl verta visada pasitarti su gydytoju, jei planuojate pradėti vartoti šiuos papildus.

Įprasta papildų dozė dažniausiai siekia apie 500 mg per parą. Specialistai rekomenduoja rinktis tuos produktus, kuriuose yra daugiausia kurkuminoidų bei piperino (juodųjų pipirų ekstrakto), nes šis pagerina kurkumino įsisavinimą organizme.

Rinkoje parduodami turmeriko papildai nėra reguliuojami ir jų sudėties ar veikliosios medžiagos kiekio niekas neprivalo tikrinti. Tai reiškia, kad pirkdami galite sumokėti už mažą veikliųjų medžiagų kiekį arba ne visai tikslų produkto aprašymą. Nors apskritai šie papildai yra laikomi gana saugiais, visgi buvo užfiksuota jų vartojimo sukeltų kepenų pažeidimų atvejų, kai kuriuose pavyzdžiuose papildomai buvo ir piperino.

Išvada

Turmerikas gali būti naudingas kaip kasdienės mitybos dalis, siekiant palaikyti organizmo kovą su lėtiniu uždegimu. Tačiau papildų vartojimas turėtų būti apgalvotas – jų kiekiai dažnai viršija įprastos mitybos normas, jie nėra reguliuojami ir gali paveikti kitų jūsų vartojamų vaistų poveikį. Prieš įtraukdami turmeriko papildus į savo dienotvarkę, būtinai pasitarkite su gydytoju.