12 mažai angliavandenių turinčių produktų, naudingų širdžiai

Mažai angliavandenių turintis maistas ne tik padeda reguliuoti kūno svorį, bet ir gali pagerinti širdies veiklą, sumažinti cholesterolio kiekį bei palaikyti normalų kraujospūdį. Įtraukus tam tikrus produktus į kasdienę mitybą, galime ilgainiui pastebėti teigiamą poveikį bendrai sveikatai.

Avokadai – širdžiai naudingi vaisiai

Avokadai įvardijami kaip vienas geriausių pasirinkimų norintiems maitintis sveikiau. Nors avokadai laikomi vaisiais, juose mažai angliavandenių, bet gausu skaidulų, nesočiųjų riebalų, magnio, kalio ir vitaminų A, C bei K. Įrodyta, kad šis vaisius padeda mažinti cholesterolio lygį kraujyje ir gerina kraujotaką, tad jis ypač palankus širdies ir kraujagyslių sistemai.

Riebi žuvis – natūralus omega-3 šaltinis

Lašiša, kaip ir kitos riebios žuvys, visiškai neturi angliavandenių, tačiau pasižymi gausiomis omega-3 riebalų rūgštimis, kurios laikomos esminėmis palaikant sveiką širdies veiklą. Skirtingai nei kai kuriuose raudonos mėsos produktuose, lašišoje nėra daug sočiųjų riebalų.

Skumbrė – dar vienas sykį per savaitę vertas pasirinkimas. Ši žuvis taip pat pilna omega-3 rūgščių, kurios, kaip rodo tyrimai, gali mažinti širdies ligų riziką.

Grybai – mažai angliavandenių ir daug naudos

Vienoje porcijoje grybų angliavandenių rasime nedaug, bet jie pasižymi puikiu poveikiu sveikatai. Kai kurie moksliniai tyrimai rodo, kad grybų įtraukimas į mitybą gali padėti palaikyti sveiką cholesterolio profilį ir kraujospūdį.

Žalieji lapiniai augalai – špinatai

Tamsiai žalios lapinės daržovės, tokios kaip špinatai, turi labai mažai angliavandenių ir kalorijų, bet yra turtingos skaidulų bei vitaminų A, C ir B9. Rūpinantis širdimi, verta špinatus įtraukti į meniu, nes juose esantys nitratai siejami su kraujospūdžio mažėjimu ir geresne širdies sveikata.

Alyvuogių aliejus – Viduržemio jūros dietos perlas

Alyvuogių aliejus – tikra širdžiai naudingo maisto dalis. Šiame aliejuje angliavandenių nėra visai, o reguliariai jį vartojant galima sumažinti širdies ligų tikimybę. Alyvuogių aliejuje gausu vitamino E, polifenolių ir oleino rūgšties – visų šių medžiagų poveikis siejamas su antiuždegiminiu ir antioksidaciniu poveikiu. Tai gali padėti mažinti kraujospūdį, gerinti cholesterolio rodiklius ir insulino jautrumą.

Avietės – mažai angliavandenių, daug naudingų medžiagų

Vos dešimt aviečių porcijoje rasime labai mažai angliavandenių, bet daug skaidulų, kurios teigiamai veikia širdies sveikatą. Ypač vyresniems nei 35 metų žmonėms avietės padeda sumažinti „blogojo“ (MTL) cholesterolio lygį ir padidinti „gerojo“ (DTL) cholesterolio kiekį kraujyje.

Austrių nauda širdžiai

Nors austrės dažniau laikomos delikatesu nei kasdieniu maistu, jos pasižymi mažai angliavandenių ir vertingomis maistinėmis medžiagomis. Austrėse yra daug omega-3, cinko, vitamino B12, vario, seleno ir kitų mikroelementų. Tiriama, kad šio maisto produkto vartojimas gali turėti įtakos geresniam kraujospūdžiui ir mažesniam cholesterolio lygiui.

Moliūgų sėklos – daugiau nei užkandis

Kaip ir kiti riešutai ar sėklos, moliūgų sėklos išsiskiria dideliu skaidulų, baltymų ir sveikųjų riebalų kiekiu, bet angliavandenių jose nedaug. Pastebėta, kad nedidelis kiekis riešutų ir sėklų per savaitę (apie tris–keturias saujas) gali sumažinti širdies ligų riziką iki penktadalio. Moliūgų sėklos yra ir puikus magnio šaltinis, kuris susijęs su mažesne insulto rizika.

Graikiškas jogurtas be riebalų – širdies draugas

Neriebus graikiškas jogurtas – puikus pasirinkimas tiems, kurie vengia angliavandenių, tačiau nori papildyti mitybą baltymais ir probiotikais. Kasdien vartojant tokį jogurtą, pastebimas teigiamas poveikis cholesterolio lygiui organizme.

Tofu – švelnus sojos pagrindu pagamintas baltymų šaltinis

Daugeliui augalinės mitybos propaguotojų tofu – svarbi kasdienio meniu dalis. Šiame gaminyje beveik nėra angliavandenių, tačiau jis aprūpina mūsų organizmą vertingais baltymais. Maitinantis tofu pagrindu, pastebimai sumažėja širdies ligų rizika.

Graikiniai riešutai – natūralus omega-3 šaltinis

Papildžius racioną graikiniais riešutais, galima stipriai pagerinti širdies sveikatą. Tai vieni iš riešutų, kuriuose santykinai mažai angliavandenių, o jų poveikis ypač palankus mažinant „blogojo“ cholesterolio kiekį. Manoma, kad šis teigiamas rezultatas priklauso nuo omega-3 riebiųjų rūgščių gausos graikiniuose riešutuose.

Ką verta prisiminti?

Mažai angliavandenių ir ypač omega-3 gausus maistas, toks kaip riebi žuvis, riešutai, sėklos, avokadai ir alyvuogių aliejus, padeda mažinti kraujospūdį ir cholesterolį, todėl saugo širdies bei kraujagyslių sistemą nuo ligų.

Taip pat verta į kasdienę mitybą įtraukti špinatus, tofu, neriebų jogurtą, avietes ar grybus – šie produktai draugiški tiek širdžiai, tiek norintiems riboti angliavandenių kiekį racione.