5 būdai, kaip imbieras gali padėti apsaugoti jūsų širdį, patvirtinta mokslo įrodymais

Imbieras daugeliui siejasi su šilta arbata, rytietiškais patiekalais ar maisto papildų kapsulėmis. Tačiau šis aitrus šakniastiebis vertinamas ne tik dėl poveikio virškinimui ir pykinimui. Vis daugiau tyrimų rodo, kad imbieras gali būti naudingas ir vienam svarbiausių organų – širdžiai.

Apžvalginiai moksliniai darbai sieja imbiero vartojimą su mažesniu kraujospūdžiu, geresniais cholesterolio ir trigliceridų rodikliais, silpnesniu uždegimu bei mažesne aterosklerozės rizika. Visa tai – svarbūs širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksniai.

Kaip imbieras gali padėti širdžiai

Imbiero sudėtyje gausu biologiškai aktyvių junginių – fenolių, flavonoidų, įvairių fitocheminių medžiagų. Būtent jos daugiausia ir siejamos su apsauginiu poveikiu širdies ir kraujagyslių sistemai.

Mažina kraujospūdį

Dalis tyrimų, įtrauktų į mokslinę apžvalgą, parodė, kad imbiero papildai gali sumažinti sistolinį kraujospūdį – viršutinį rodmenį, matuojant kraujospūdį.

Padidėjęs sistolinis kraujospūdis ilgainiui apkrauna širdį ir kraujagysles. Tai didina širdies ligų ir insulto tikimybę. Manoma, kad tam tikros imbiero medžiagos veikia panašiai kaip kai kurie kraujospūdį mažinantys vaistai: jos padeda atsipalaiduoti kraujagyslių sienelėms ir gali šiek tiek sulėtinti širdies darbą, todėl kraujospūdis mažėja.

Gerina cholesterolio ir trigliceridų rodiklius

Imbieras siejamas su geresniais kraujo riebalų rodikliais – mažesniu „bloguoju“ MTL (LDL) cholesteroliu ir trigliceridų kiekiu. Šios riebalų rūšys linkusios kauptis kraujagyslių sienelėse ir ilgainiui formuoti aterosklerozines plokšteles.

Viename tyrime, kuriame dalyvavo nutukę žmonės, kasdien vartojant iki 1,8 g imbiero, sumažėjo trigliceridų, MTL ir bendrojo cholesterolio koncentracija kraujyje. Manoma, kad tai gali būti susiję su imbiero fenolinėmis ir flavonoidinėmis medžiagomis, kurios trikdo cholesterolio susidarymą.

Imbieras taip pat gali:

• sulėtinti cholesterolio gamybą kepenyse
• skatinti tulžies rūgščių išsiskyrimą (taip intensyviau naudojamas cholesterolis)
• aktyvinti fermentus, dalyvaujančius riebalų skaidyme

Slopina lėtinį uždegimą

Ilgalaikis, lėtinis uždegimas laikomas viena iš pagrindinių širdies ir kraujagyslių ligų priežasčių. Imbieras pasižymi stipriu priešuždegiminiu poveikiu.

Jo sudėtyje aptinkami junginiai – gingeroliai, shogaoliai, paradoliai – veikia kaip fenolinės medžiagos, galinčios sumažinti uždegiminių procesų aktyvumą organizme.

Vieno tyrimo metu kasdien vartojant apie 2 g imbiero tris mėnesius, buvo stebimas sumažėjęs uždegimo lygis. Manoma, kad taip nutinka dėl kelių priežasčių:

• stiprinama imuninė sistema, todėl efektyviau kontroliuojamos bakterijos, virusai ir kiti mikroorganizmai
• neutraluojami laisvieji radikalai, galintys pažeisti ląsteles ir skatinti uždegimą

Saugo nuo aterosklerozės

Tie patys bioaktyvūs imbiero junginiai pasižymi ir antioksidaciniu poveikiu. Antioksidantai padeda apsaugoti ląsteles, taip pat ir esančias širdyje bei kraujagyslėse, nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.

Tyrimų duomenys rodo, kad tokia apsauga gali lėtinti aterosklerozės vystymąsi – procesą, kai arterijose kaupiasi plokštelės, siaurinančios jų spindį. Aterosklerozė didina širdies priepuolio, insulto ir širdies nepakankamumo riziką.

Padeda sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje

Apžvalginiai tyrimai rodo, kad imbieras gali būti naudingas ir gliukozės kontrolei, ypač sergant 2 tipo cukriniu diabetu.

Vienas iš svarbių imbiero junginių – 6-gingerolis – padeda gliukozei iš kraujo patekti į raumenų ląsteles. Taip sumažinamas per didelis cukraus kiekis kraujyje ir pagerėja organizmo jautrumas insulinui.

Tyrime, kuriame dalyvavo 2 tipo diabetu sergantys žmonės, vartojant 1600 mg imbiero per dieną tris mėnesius, sumažėjo:

• gliukozės koncentracija nevalgius
• insulino kiekis kraujyje
• HbA1c rodiklis (ilgesnio laikotarpio cukraus kontrolės žymuo)

Kiti tyrimai rodo, kad imbieras gali mažinti atsparumą insulinui – būklę, kuri dažnai eina koja kojon su širdies ir kraujagyslių ligomis.

Kaip saugiai įtraukti imbierą į kasdienybę

Mokslinių duomenų išvados skamba viliojančiai: imbieras aprūpina organizmą natūraliomis medžiagomis, kurios gali daugialypiu būdu palaikyti širdies sveikatą. Vis dėlto tyrimai labai skiriasi: naudotos skirtingos imbiero formos (milteliai, ekstraktai, kapsulės), dozės, vartojimo trukmė ir tiriamųjų grupės.

Dėl šių skirtumų dar anksti nustatyti tikslias rekomenduojamas dozes ar teigti, kad imbieras visiems suteiks vienodą naudą. Tačiau kaip dalis subalansuotos mitybos jis gali būti vertingas pasirinkimas.

Imbierą galima vartoti įvairiai:

• dėti šviežio imbiero į arbatas ar vandenį
• naudoti maltą imbierą patiekalams ir kepiniams gardinti
• papildyti kokteilius ar trintus gėrimus imbiero gabalėliais ar milteliais

Jei planuojate vartoti imbierą maisto papildų pavidalu ir sergate lėtinėmis ligomis ar vartojate vaistus, verta pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu.

Imbieras nėra stebuklinga priemonė, galinti viena apsaugoti nuo širdies ligų. Jis efektyviausias tada, kai tampa dalimi platesnio sveiko gyvenimo būdo: subalansuotos mitybos, pakankamo fizinio aktyvumo, nerūkymo ir streso valdymo.

Nors imbieras gali atrodyti kaip paprastas prieskonis, tyrimai rodo, kad jis gali reikšmingai prisidėti prie širdies sveikatos – padėti mažinti kraujospūdį, cholesterolį, uždegimą ir plokštelių susidarymą kraujagyslėse.